2016年，全省各类粮食企业共收购粮食7320万吨，其中，国有粮食经营企业收购906万吨，非国有粮食经营企业收购6414万吨。

2016年，全省各类粮食企业共销售粮食4462万吨，其中，国有粮食经营企业销售888万吨，非国有粮食经营企业销售3574万吨。

2016年底，全省各类粮食企业商品粮库存491万吨。